994. 腐烂的橘子

每分钟新鲜橘子被相邻烂橘子腐烂，返回最少分钟数。

难度：中等。题型：Multi-source BFS。

标签：图论、BFS、矩阵、高频面试

多源 BFS 按层扩散：初始所有烂橘子入队，按层 BFS 扩散。 时间复杂度 O(mn)，空间复杂度 O(mn)。